一项新的研究发现，如果儿童吃足够的鱼类、番茄以及某些特定的蔬菜，可能不易出现哮喘症状和过敏反应。西班牙克里特大学的研究人员对住在地中海西班牙米诺卡岛的460 名7 岁左右的儿童进行了调查。研究人员请这些儿童的妈妈填写有关这些儿童的饮食情况。结果显示，每天能吃40 克左右番茄、茄子、黄瓜、青豆和美洲番瓜的孩子，比起那些很少吃这些蔬菜的孩子出现哮喘的几率会减少62%；每天吃60 克以上鱼类的那些孩子，比起很少吃鱼的那些孩子，测试出阳性过敏反应的几率减少了57%。在考虑了这些儿童在婴儿期是否喝母乳、其母亲是否吸烟或父母的教育水平以及社会阶层等因素后，其研究结果仍然成立。

摘自：《父母必读》